Lo reconozco, soy algo apañá e igual que Robin Food, creo que no hay que tirar absolutamente nada, durante 3 miércoles consecutivos os mostraré 3 recetas con una bolsa de almendras, si si, habéis entendido bien, 1bolsa 3 recetas, no 3 bolsas 3 recetas, que quede bien clarito!!! ¿Empezamos con la primera?
Pues bien, paso a deciros los ingredientes que son... complicadísimos así que no perdáis detalle eh!
- 1 Bolsa de almendras calibre mediano
- Agua del grifo
- Ensaladera/recipiente similar
- Batidora de vaso o normal... da igual
- Colador de tela
Pondrémos en la ensaladera la bolsa entera de almendras (que equivale a una taza de almendras) con 3 tazas de agua, lo dejamos toda la noche en la nevera y por la mañana tiraremos ese agua (es lo único que se tira, lo prometo).
Añadirémos a las almendras otras 3 tazas de agua limpia y batirémos todo, cuando ya esté bien batido lo colarémos con un colador de tela y por un lado nos quedará la leche de almendras que puede conservarse hasta 4 días en la nevera (si la queréis más dulce se le puede añadir un poquito de edulcorante o stevia) y por el otro la almendra molida que la reservaremos para la siguiente receta (OJO!!! Esa almendra está húmeda así que no la metáis en ningun recipiente cerrado ya que se pondrá mala en pocos tiempo).
Espero que os haya parecido taan complicado como a mí, si querés saber que hacer con el resto... os espero el miércoles con la siguiente!
Besitos de Colores!
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