6 de mayo de 2015

1 PAQUETE DE ALMENDRAS 3 RECETAS. //1.2 Queso de almendras//

Hola hola!
¿Cómo va el miércoles?
Tal y como prometí aquí vengo con la segunda receta del paquete de almendras, tomar nota y... al lío. Esta vez... hay algún ingrediente más pero... tampoco muy complicado jajajaja
  • Una taza de las almendras molidas que nos sobraron de la leche
  • 1/2l de la leche de almendras que hicimos
  • Un sobre de levadura neutra en polvo (5 cucharaditas)
  • 1/ cucharadita de levadura
  • Pimienta al gusto
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cutraradita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
Lo de las especias es un poco opcional, ya que le podéis poner las que más os gusten.
En cuanto al procedimiento es bien simple, licuar/batir todos los ingrecientes excepto la levadura, una vez bien licuado se pone en una cazuela a fuego alto hasta que hierva, en ese momento se añade la levadura y se baja el fuego, dejar unos mitutejos sin dejar de remover, apagar el fuego y reservar.
 En un molde, yo lo prefiero de cristal pero ya cada uno con sus moldes...jajaja, poner un pelín de aceite y lo extenderlo bien, encima de este aceite poner el condimento que más nos apetezca, yo lo he hecho de orégano y de pimentón, el de pimentón de momento es el que más me ha gustado pero se puede experimentar jajajajja.


A la nevera unas horas y... listo!!!!!!
Espero que os haya gustado!! El próximo miércoles la última receta con el paquete de almendras, adelanto que será algo muuuy dulce!! 
Besitos de Colores!

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